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levantar, subir — arrampicarsi, lievitare, rialzare, rincarare - conservar — conservare - marinar, salgar, salmourar — bigiare, macerare, marinare - cozinha — arte culinaria, arte della cucina, cucina, culinaria, di cucina, gastronomia - douramento — doratura, tostatura - frittura, padella - poaching (en) - cozer — bollire, lessare - cozido, cozinhada, cozinhado — cotto, cucinata, cucinato - frito — fritto - mal passado — al sangue, poco cotto - fabrico de cerveja — preparazione della birra - preparar — cuocere, preparare, prepararsi[Domaine]