پشمك, پشمک — barbe à papa - animal - غذا كشيدن, پذيرايي كردن — servir - boudin, boudin noir - cuit, cuite - آرد دانه درشت گندم — semoule - paella - bleu - bavarois - با ملایمت؛ بطور بی مزه — avec affabilité - روده در اوردن از, شكم دريدن — éviscérer - از فاسد شدن حفظ کردن — conserver - mariner - اشپزخانه, اشپزى, هنر آشپزی — art culinaire, cuisine, cuistance, de cuisine - roussissement - friture, friture des petits poissons - braconnage - beet, beetroot (en) - استيك گوشت قرمز, باريكه گوشت كبابى — bifteck, darne, steak, tranche - قابلمه — casserole - کدو مسمایی — courgette - آب پز کردن — bouillir, faire bouillir - ادويه — épice - رساندن, نیاز به چیزی را برآورده کردن — fournir, pourvoir, sans arrêt fournir - cheese (en) - galantine - شاه ماهی - soupière, terrine - sushi - تخمیر کردن — aigrir, fermenter, tourner - faire fermenter - frit - cru - saignant - cheeseburger - cénacle, Cène - سورسات رسانی — approvisionnement, restauration collective - مصرف کردن — consommer, ingérer, prendre - consommer - غذا دادن - سپري كردن — servir - شير ترشح كردن, شير خوردن, شير دادن, شير دادن به نوزاد, شير مكيدن, شیر دادن — allaiter, donner la tetée - بلعيدن, حريصانه خوردن, شکمی از عزا درآوردن — gorger, ripailler, se gaver, se gorger - اجرا کردن؛ برآوردن, راضى كردن, سير كردن — rassasier - خودداری کردن - آماده کردن, آماده کردن یا شدن — cuisiner, faire, préparer - شراب — décanter, transvaser - ادعا كردن, اندوختن, ذخيره كردن, رنگ اميزى كردن — entreposer, faire des provisions, ranger, s'approvisionner, stocker - تلخ؛ تند و تیز — acide - باب دندان, خوش طعم, خوش مزه, دندان مز, لذيذ, لذیذ, مطبوع — succulent - مخلوط کن — batteur, mixer, mixeur, shaker - ديگ, دیگ بزرگ, كترى بزرگ, پاتيل — chaudron - جام, جام باده, جام شراب, در عشاء ربانى, فنجان, كاسه, پياله — calice, coupe - میله های کوچکی که در خاور دور به جای قاشق و چنگال استفاده می کنند — baguette, baguettes, baguettes à manger chinoises - mixer, shaker - pasteurisé - ظروف سفالین — vaisselle - états du sud, gamelle - additif alimentaire, additifs alimentaires - تاوه, ماهى تابه, ماهیتابه, يغلا — poêle, poêle à frire - جام, جام شراب, دورى, هدف نهايى — Graal, le Graal, le Saint-Graal, Saint Graal, Saint-Graal - شبكه اهنى, پنجره اهنى — râpe - سینی فر, ماهی تابه — casserole, moule - boîte de Petri - تيرك, وردنه, چوبه — rouleau, rouleau à pâtisserie - سماور /روسى است/ — samovar - service de table - ظروف نقره — argenterie, couvert d'argent - cuiller à soupe, cuillère à soupe - ابگوشت پز, ظرف ابگوشت پزى, قابلمه تاس كباب پزى — braisière, grande casserole - sucrier - چوب نازكى براى بهم زدن مشروب — bâtonnet à cocktail, touillette - bouilloire, bouillotte - قوری — théière - اسباب, ظرف, ظروف, مخلفات, وسايل — instrument, ustensile - wok - année - ماده خوراکی — produit alimentaire - colorant, colorant alimentaire - ارد ذرت — farine de maïs - flocons d'avoine - آرد, ارد, مايعات بدن حيوانات, پودر, گرد — farine - ارد گندم سبوس دار — farine grossière - تغذيه؛ کسب نيرو بوسيله غذا, رزق, غذا, غذا؛ قوت, قوت لايموت — aliment, alimentation, denrée alimentaire, élément nutritif, nourriture, nutriment - pourriel, SPAM - خوراك, ضيافت, وعده غذایی, وقت غذاخورى — repas - تجديد قوا — préparation générale, réfection - goûter - pause café, pause-café, pause thé - جیره, سودمند, كمك, يارى, يك وعده يا پرس خوراك, پرس غدا — portion - مشتهى, پيش غذا — apéritif, apéro, mets apéritif - canapé - اب گوشت تنگاب, ابگوشت غليظ — consommé - madrilène - برش, نوعى ابگوشت سبزى دار روسى — borchtch, borsch, bortch, bortsch - ابگوشت — bouillon, potage - minestrone, potage aux légumes - نوعى ابگوشت — soupe épaisse de palourdes - clam chowder - poilu - چيز درهم و برهم — goulache, goulasch - Irish Stew - dialecte de liverpool, habitant de liverpool - bouillabaisse - راگو — ragoût - pot-au-feu - amuse-gueule - شكر خام, شكر سرخ — cassonade, sucre roux - حلويات, شيرينى, شيرينى جات, غذاى شيرين — bonbon, f, friandise, friandises, pl, sucreries - bonbon dur - آدامس بادكنكى — chewing-gum - pomme d'amour - sucre de canne - شوكولات, شکلات — chocolat - barre chocolatée, barre de chocolat - chocolat au lait - آب نبات نعنایی — bonbon à la menthe, pastille de menthe - cachou - نوعى شيرينى خمير مانند, گل ختمى - شیرینی ارد بادام وشکر, نان شيرينى بادامى, چيز شيرين و لذيذ — massepain - شيرينى بادام دار, نان بادامى — nougat - اجيل سوخته, بادام سوخته — pralin, praline - تافى, نوعى اب نبات — bonbon au caramel, caramel - truffe - lokoum, loukoum, rahat-lokoum, rahat-loukoum - دسر, دندان مز, نوعی دسر شبیه فرنی, پس غذا — dessert, entremets - Charlotte - خوشاب, كمپوت — compote - پودینگ — dessert, pouding - نام تجارتى — Jell-O - بستنى ميوه /از فارسى شربت/, بستنی یخی, ليموناد — sorbet - بستنى - plombières - parfait - banana split - پودينگ الوچه — cake, plum-pudding, pouding, pudding - تغيير علامت, خاكه زغال سنگ, خمير, سبزى هاى فاسد جنگل — derrière - سس کاستارد, نوعی فرنی؛ کاستارد — crème anglaise, crème renversée - crème brulée - quiche - تاپیوکا, نشاسته كاساو يا مانيوك — tapioca - sabayon - خرده نان — miette de pain - frangipane - پای - tarte aux pommes - tarte au citron - tarte à la citrouille - viennoiserie - باقلوا — baklava - pâte phyllo, yufka - شيرينى خامهدار و بستنى دار, نان خامه ای دراز — éclair - بابا, پدر — baba - baba au rhum - gâteau d'anniversaire - gâteau au chocolat - gâteau de mariage - شیرینی زنجبیلی — gâteau au gingembre, pain d'épice - quatre-quarts - ادم جلف و خود ساز, ادم لوده و مسخره, نان بادامى — macaron - نوعى موز كوچك — boudoir - oreo - fortune cookie - مثل كلوچه, نان شیرین و پهن؛ پنکیک — crêpe - نوعى شيرينى — blin, blini, blintz - لرزانك, مرباى به, مرباى نارنج, نوعی مربا — marmelade - viande volaille, volaille - poule - duck (en) - oie - perdrix - faisan - گوشت بوقلمون - ازقبيل دل و جگر, دل و جگر مرغ — abats, abats de volaille, abattis - گوشت — barbaque, bidoche, chair, viande - gibier - abats - cœur - تيموس حيوانات جوان, دنبلان, لوزالمعده — ris - cervelle - زبان — langue - شكارگوزن واهو, گوشت آهو, گوشت اهو, گوشت گوزن — venaison, viande de biche - تکه؛ برش, كتلت, کتلت؛ شامی — câtelette, côte, côtelette, coup de hache - côte - بيفتك گاو, گوشت ران گاو — beefsteak, bifteck, biftèque - راسته گوساله يا گاو, گوشت راسته, گوشت كمر گوسفند يا خوك — aloyau - beef tenderloin (en) - فيله مينيون, گوشت پشت مازوى گاو — bifteck de filet, filet mignon - roastbeef, roast-beef, rochebif, rosbif, rostbeef - بیفتک گوشت چرخ کرده گاو — bifteck haché - گوشت گاو نمک زده — corned-beef - '''pastrami''', bœuf fumé très épicé, pastrami - biltong - در ميان سرخ پوستان امريكا — pemmican - گوساله, گوشت گوساله — veau - بطور كلى — cheval, viande de cheval - گوشت گوسفند — mouton - carré d’agneau - cochon de lait - گوشت باریک شده ونمک زدۀ پهلو وپشت خوک؛ بیکن, گوشت نمك زدهء پهلو و پشت خوك — bacon, lardon - épluchure, peau - حاشيه, كنار, لبه, کره گیاهی — beurre, margarine - مزخرف, نوعى كالباس, چرند — bologne - saucisse de francfort - سوسيس جگر پخته — pâté de foie, saucisse au pâté de foie, saucisson de pâté de foie - pepperoni - سوسيس نمك زده — salami - نوعی کیک شیرین — brioche, petit pain, petit pain au lait - bar'hes, barkis, bergis, hallah, halle, tresses - croûton - galette épaisse - amphitryon, armée, aubergiste, foule, host, hôte - chapati - pain pita, pita - نان فطير — pain azyme - pain à préparation rapide - baguette - baguette - نان سوخارى نان خشك تخم مرغدار — biscotin, biscotte - yorkshire pudding - brioche - نان شیرینی هلالی شکل — croissant - feuilleté - نان شيرينى حلقوى — bagel, petit pain en croissant - مزه ابجو وغيره — bretzel - ساندويچ سوسيس — chien-chaud - gros sandwich - رشته فرنگی — pâte, pâtes, pâtes ''f pl'', pâtes alimentaires ''f pl'' - اسپاگتي, خوراك رشته فرنگى, رشته فرنگى — spagh, spaghetti, spaghettis - tortellini, tortellinis - linguine - خوراک ایتالیایی ازگوشت و نشاسته — ravioli, raviolis - muesli, müesli, musli - atole - اماج, حريره — bouillie, gruau d'avoine - porridge - granola - سبزیجات — aux légumes - سبزى خوراكى, سبزی — légumes verts, légume vert - tofou, tofu - محصول ریشه ای — légume à racine comestible, racine alimentaire, racines alimentaires - تکمه سیب زمینی — patate, pomme de terre - amourettes, animelles, frites, pommes allumettes, pommes de terre frites, pommes frites, rognons blancs - خاشاك, چیپس — chips, croustille, croustilles, pomme chips - aubergine, eggplant, mad apple (en) - chou de Milan, chou de Savoie - asperge - میوۀ گیاه فلفل, گیاه فلفل — piment, poivron - خوراك لوبياى پر ادويه, دارفلفل, فلفل قرمز, گردفلفل — piment, piment rouge - tabasco - گ.ش. — échalote - تره فرنگی - باقالا, لوبیا , هر دانۀ لوبیا مانند — fève, grain, haricot - witloof - گ.ش. — cresson alénois - à la tomate - mushroom (en) - rutabaga - eddas - زیتون — d'olive, olive - مغز نارگیل, نارگیل — noix de coco - eau de coco - مغز نارگيل, مغز نارگیل, نارگیل خشک — copra, coprah - ماهی — poisson - poisson d'eau douce, poisson de rivière - غذاهاي دريايي — fruits de mer, poisson et fruits de mer - thon - نوعی ماهی خوردنی, گوشت نوعی ماهی - fugu - colimaçon, escargot, limaçon - حلزون صدف دار — coquillage, coquillages, crustacés, fruits de mer - ماهی دودی — hareng fumé, hareng fumé et salé, kipper - cabillaud, morue - truite - saumon - saumon fumé - خاويار — caviar - بنشن — céréale, céréale de petit déjeuner, céréalier - gruau, gruau d'avoine, gruau de sarrasin - orge - boulghour, boulgour - wheat, wheat berry (en) - germe de blé - برنج — riz - riz complet, riz non décortiqué - سالاد — salade - tossed salad - salade césar - salade de macaronis - سالاد ميوه — salade de fruits - درخت زبان گنجشك — gelée - tabboulé, taboulé - جز ترکیبی؛ عنصر — ingrédient - چاشنى, چاشنی — aromatisant, assaisonnement, épice, épices, parfum - ادویه؛ چاشنی, چاشني — assaisonnement, condiment - نمك, چاشني — sel, sel de cuisine, sel de table - sel de céleri - feuille de laurier - سوس گوجه فرنگى, کچاب؛ سس گوجه — ketchup - يك نوع ترشى با ادويه, يكنوع چاشنى غذا — chutney - salsa - sauce à la menthe - ترشى ادويه و سبزيجات — légumes au vinaigre, légumes macérés dans du vinaigre - purê de maçã (pt) - sauce au soja, sauce de soya - tabasco - anis - glutamate, glutamate de sodium, glutamate monosodique - وانیل — vanille - vinaigre - اب خورش, جاشنى غذا, خورش, رب, سس؛چاشني, سوس, چاشنى — sauce - pâtes à la carbonara - sauce tomate - sauce tartare - مايونز, مایونز, نوعى چاشنى غذا و سالاد — mayonnaise - ailloli, aïoli, sauce aioli, sauce à l'ail - Bercy - Colbert - sauce blanche - sauce crevette, sauce nantua - roux - sauce allemande - sauce épicée - تخم پرنده — oeuf - blanc, blanc d'œuf - jaune, jaune d'œuf, jaune d’œuf - œuf à la coque - تخم مرغ اب پز — œuf poché - œuf mimosa - املت, خاگينه, كوكوى گوجه فرنگى — omelette - ovo frito (pt) - produit laitier - lait, lolo - lait - lait cru - lait en poudre - lait concentré, lait concentré non sucré, lait évaporé - lait condensé - شير بدون سرشير, شير خامه گرفته ورقيق — lait écrémé - lait entier - ابدوغ, دوغ پس از گرفتن كره — babeurre - خامه, هر چیز خامه ای یا خامه مانند — crème, onguent - کره - كره اب كرده و اميخته با ارد — ghee, ghî - روغن, كره اب كرده — ghee, ghî - امر., ماست — yaourt, yoghourt, yogourt - نوعى پنير دلمه شده — caillé, fromage fermier - crème de fromage - stilton - roquefort - نوعى پنير چرب — gorgonzola - brie - camembert - نوعى پنير — cheddar, Fromage Cheddar - édam - gouda - mozzarella - emmental, emmenthal, fromage suisse - خمير بادام زمينى — beurre d'arachide, beurre de cacahuètes - خمير چربى جگر غاز ودنبلان — foie gras - tapenade - ماده شيرين كننده — édulcorant - aspartam, aspartame - honey (en) - ساخارين /ش./ — saccharine - شكر — sucre - شربت, شربت قند, شيره, محلول غليظ قندى دارويى, پاك كردن شهد — mélasse, sirop - شهد, شيره, شيره قند, ملاس — mélasse - گ.ش. — grenadine - عصاره يا شيره افرا - sirop de maïs - pâte - coq au vin - bubble and squeak - cannelloni, cannellonis - nem, rouleau de printemps - enchilada - falafel - poisson frit et frittes - pain perdu - riz cantonais - cuisse de grenouille - carpe farcie, gefilte fisch - haggis - اش شله قلمكار — jambalaya, œsophagien, riz créole - فارسىاست, کباب — brochette, kebab - souvláki - lutefisk - boulette, boulette de viande, boulette de viande hachée - pain de viande - tourte - moussaka - پلو با گوشت یا سبزیجات — pilaf, riz pilaf - يك نوع غذاى ايتاليايى, پیتزا — pizza - فرنی؛ حریره — bouillie d'avoine, porridge - ریساتو؛ نوعی غذا — risotto - steak haché - كلم ترش — choucroute - œuf à l'écossaise - hachis parmentier - steack tartare, steak tartare, tartare - sukiyaki - sashimi - tamale - tempura - teriyaki - terrine - toast au fromage - نان ذرت مكزيكى — tortilla - frijoles, frijoles refritos, haricots frits, haricots sautés - من درآورده؛ معجون — mélange, mixture, préparation - whisky pur malt - jus - feuille de thé - thé noir - congo - thé vert - oolong, thé oolong, wulong - œnologiste, œnologue - شيرينى فروش, شیرینی ساز, قناد — confiseur, pâtissier - سرآشپز, سراشپز — chef, chef cuisinier, chef de cuisine - ويتامين, ویتامین — vitamine - calciférol, vitamine D - tocophérol, vitamine E - vitamine k - اسيد اسكوبيك — acide ascorbique, vitamine C[Domaine]