algodãodoce, algodão doce, algodão-doce — algodón de azúcar, algodón de caramelo, algodón dulce - animal — animal - atender, servir — ofrecer, poner sobre la mesa, servir - chouriço — morcilla - cozido, cozinhada, cozinhado — cocido, cocinada, cocinado - sémola — sémola - paella — paella - queijo roquefort, roquefort — queso fermentado - crema catalana, pudín bavarois - friamente — desabridamente, inexpresivamente, suavemente - estripar — desentrañar - conservar — conservar - marinar, salgar, salmourar — marinar - cozinha — arte culinario, arte de cocina, cocina - douramento — torrefacción - sartén - furtivismo - beet, beetroot (en) - bife — biftec, bisté, bistec, filete - caçarola — cacerola, cazo, cazuela, olla, perola - abobrinha — calabacín, calabacita, zapallito, zapallito italiano, zapallo italiano, zucchini - cozer — cocer, cocerse, hacer hervir, hervir, recocer, recocerse - especiaria — especia - atender, encher de — atender a, no parar de ofrecer, proporcionar, satisfacer, suministrar - cheese (en) - galantina — galantina - arengue - sopera - sushi — sushi - fermentar — acibarar, agrazarse, agriarse, amargar, asperear, avinagrarse, fermentar, picarse, repuntarse - ferment, work (en) - frito — frito - raw (en) - mal passado — medio crudo - cheeseburger - Última Ceia — Santa Cena, Ultima Cena, Última Cena - abastecimento — abastecimiento, aprovisamiento, catering, hostelería, restauración - consumir — consumir, ingerir, tomar - usar - dar de comer a, mantener, nutrir, sustentar - servir — servir - amamentar — amamantar, dar de mamar, dar la teta, dar teta, lactar - empanturrar-se — atiborrarse de, atracarse, atracarse de, engullir, hartarse de, irse de francachela - satisfazer — ocupar, satisfacer - abster-se — dejar - preparar — arreglar, cocinar, guisar, organizar, preparar - decantar, transvasar — abocar, decantar, echar, embrocar, escanciar, servir, transvasar, trasegar, trasvasar - guardar — acumular, almacenar, atesorar, dejar, guardar, meter - bitter (en) - doce — suculento - liquidificador — batidor, batidora, licuadora, minipímer, pasapuré, túrmix - caldeirão — cacerola, caldera, caldero, calderón, calentador de agua, marmita - cálice, taça — cáliz, copa, Crater, vaso - pausinho, pauzinho — palillo, palillos - coctelera - pasteurizado - louça — loza, vajilla - caldeirão, estados sulinos — marmita - artificial additive, food additive (en) - frigideira — cacerola, padilla, perol, sartén - o Santo Graal — grial, santo grial - ralador — rallador, rallo - caçarola, tacho — ..., cazo, cazuela, molde, olla, puchero, … - Petri dish (en) - rolo de pastel — rodillo, rodillo pastelero, rollo, rulo - samovar — samovar - servicio - prataria, talher — cubiertos, cubiertos de plata, plata - colher de sopa — cuchara de sopa, cuchara sopera, cucharón - cacerola, caldereta - açucareiro — azucarera, azucarero - cocktail stick, stirring stick, swizzle stick (en) - chaleira — caldero, calderón, calentador de agua, hervidor, hervidor de silbato, marmita - bule, chaleira — tetera - utensílio — cachivache, instrumento, recursos, utensilio - frigideira chinesa — sartén china, wok - ano de produção, safra de bom vinho — añejo - géneros alimentícios — alimentos, comida, producto alimenticio, productos alimenticios - colorante - harina de maíz - copos de avena - farinha — harina - harina integral de trigo - alimento, comida — alimento, comida, sustento - fiambre - comida — bucólica, comida - refeição leve — refacción - lanche — hora de la merienda, hora del té, merienda - café, descanso para tomar café, pausa - porção — porción, ración - aperitivo — abreboca, aperitivo, tapa - canapé - consomé - madrilene (en) - sopa de remolacha - sopa — caldo, claro - minestrone — menestra, minestrón, minestrone, sopa de hierbas, sopa de verduras, sopa juliana, sopa minestrone - sopa grossa — sopa de pescado - clam chowder (en) - chicken purloo, poilu, purloo (en) - goulash — goulash - Irish stew (en) - dialecto de liverpool, habitante de liverpool - caldeirada — bullabesa - guisado — olla, ragú - estofado, guisado - bocado, chuchería, golosina - azúcar moreno, azúcar negro - bombom, doce, docerias, fruta cristalizada — caramelo, chuche, dulce, dulces, golosinas, piscolabis, tentempié - hard candy (en) - chiclete — chicle, goma de mascar, goma de masticar - candied apple, candy apple, caramel apple, taffy apple, toffee apple (en) - candy cane (en) - chocolate — chocolate - barra de chocolate — barra de chocolate, chocolatín, chocolatina - chocolate ao leite — chocolate con leche - bala de hortelã, hortelã, menta, pastilha de hortelã, rebuçado de hortelã — *caramelo de menta, menta, pastilla, pastilla/caramelo de menta, pastilla de menta - caramelo perfumado - marshmallow (en) - marzipA — mazapán - nogado, pinhoada — turrón, turrón blando - bombom, chocolate, confeito, pralina — bombón, praliné - caramelo de manteiga, galês — caramelo, coba, galés - trufa - Turkish delight, Turkish Delight, Turkish paste (en) - sobremesa — dulce, postre - pudim de frutas — Carlota - compota — compota - pudim — budín, pudding, pudín - jello, Jell-O (en) - sorvete — postre, sorbete - gelado - tutti-frutti — tutti frutti, tutti-frutti - parfait (en) - banana split (en) - cake, pan de huevos, plum-pudding - pó de carvão, pudim — budín, culo, pudín - creme, leite creme — crema, natillas - creme brulee (en) - pastelão — quiche - tapioca — mandioca, manioco, tapioca - sabayón, zabaione - miga de pan, migaja de pan, pan rallado - frangipane (en) - tarte — empanada, tarta, tortada - pastel de manzana - pastel de merengue de limón - pastel de calabaza - French pastry (en) - baclava - phyllo (en) - ecler QUERY SPELLING — relámpago de chocolate - baba (en) - baba au rhum, rum baba (en) - bolo de aniversário — torta de cumpleaños - bolo de chocolate — pastel de chocolate - bolo de noiva — pastel de bodas, tarta de boda, tarta nupcial - pão de gengibre — pan de jengibre - pound cake (en) - bolo ou biscoito de amêndoa — almendrado, amareta, macarone, macarrón, mostachón - tipo de doce — dedo de dama, dedo de señora, lengua de gato - oreo, oreo cookie (en) - biscoitinhos da sorte - panqueca — crep, crepe, filoa, hojuela, hot cake, pancake, panqueca, panqueque, torta, tortilla, tortita - blintz, blintze (en) - compota, marmelada — mermelada - galinhas — averío, aves, aves de corral - gallina - duck (en) - oca - partridge (en) - faisán - pavo - miudos — menudillos, menudo - flesh, meat (en) - game (en) - miúdos, vísceras — asaduras, menudos - heart (en) - moleja — lechecillas, mollejas - sesos - língua — lengua - carne de cervo, carne de veado — carne de venado, venado - costeleta, costoleta — chuleta, costilla, tajada - costilla - bife, biftec, bisté, bistec - lombo — filete, solomillo, solomo - beef tenderloin (en) - filet mignon, tenderloin steak (en) - rosbif - hambúrguer — hamburguesa - carne enlatada — carne en conserva, cecina, cezina - '''pastrami''', pastrami - carne seca - pemican, pemmican (en) - vitela, vitelo — carne ternera, ternera - carne de cavalo — carne de caballo - carneiro — carne de oveja, cordero, oveja - crown roast, rack of lamb (en) - cochon de lait, suckling pig (en) - bacon — bacon, tocino - madera - margarina — margarina - mortadela - knackwurst, knockwurst (en) - linguiça de fígado — embutido de hígado - pepperoni (en) - salame — salami - queque — bollo, panecillo - challah, hallah (en) - cubinhos de pão torrado — corteza, cuscurro, suegra - pão de minuto — madalena - hostia - chapati, chapatti (en) - pão árabe — pita - pan ázimo - quick bread (en) - baguette, barra, barra de pan francés - French bread (en) - tosta — biscote, bizcocho - pudim de Yorkshire — masa horneada en la salsa del asado - bollo de Navidad, bollo de Nochebuena, brioche, pan trenzado - croissant — cangrejo, croissant, cruasán, cuerno, medialuna, media luna - pastelaria dinamarquesa — pastelillo de frutas, pastelillo de nueces - bagel, panecillo, rosca, rosquilla - rosca pretzel — galleta salada, galleta tostada con sal - cachorro quente — perrito, perrito caliente - héroe, submarino - massa, massas — pasta, pastas ''f pl'' - espaguete, esparguete — espagueti, espaguetis, fideo, pasta - tortellini - linguini - ravioli, ravióli — ravioles, ravioli, raviolis - muesli - atole (en) - papa — gachas, papas, papilla, puches, pulpa, sopa boba - kasha (en) - granola (en) - vegetal - verduras — hortaliza, verdura, verduras, verduras verdes - bean curd, tofu (en) - plantas de raiz comestível — cultivo de raíces, tubérculo - batata — batata, papa, patata - batatas fritas — papas fritas , patatas fritas - batata frita, batatas fritas, batatinha frita — chip, patata frita - aubergine, eggplant, mad apple (en) - couve-de-milão — col de Milán - espárrago - pimenteiro, pimento — chile dulce, chile morrón, chile pimiento, chiltoma, locote, morrón, pimentón, pimiento, pimiento morrón - malagueta — ají, chile, guindilla - red pepper, tabasco (en) - green onion, scallion, spring onion (en) - alho francês - feijão, grão — alubia, frijol, grano, haba, habichuela, judía - endibia - garden cress (en) - tomato (en) - champiñón - nabo sueco - cocoyam, dasheen, edda, taro, taro root (en) - azeitona — aceituna, aceitunas, oliva, olivas - coco — coco - coconut milk, coconut water (en) - copra — copra - peixe, pescado — pescado, pez - freshwater fish (en) - frutos do mar — marisco, mariscos, pescado de mar - atum — atún, bonito - cavala - fugu (en) - caracol, caramujo — caracol - crustáceo — crustáceo - arenque — arenque ahumado - bacalhau — abadejo, bacalao - trucha - salmão — salmón - salmão defumado — salmón ahumado - caviar — caviar - cereal, cereal matinal — cereal - sêmea — avena, cebada mondada, cebada pelada - cevada — cebada - bulghur, bulgur, bulgur wheat (en) - wheat, wheat berry (en) - germe de trigo — germen de trigo - arroz — arroz - arroz integral - alface, salada — ensalada, verde - tossed salad (en) - Caesar salad (en) - pasta salad (en) - salada de frutas — ensalada de frutas, macedonia - alfazema, áspide, geléia de carne — gelatina - tabbouleh, tabooli (en) - ingrediente — ingrediente - aroma, especiaria, espécie — condimento, condimentos, esencia, especia - condimento, tempero — aderezo, aliño, condimento - sal — sal, sal de cocina, sal de mesa, sal fina - sal de apio - hoja de laurel, laurel - molho de tomate — catchup, catsup, ketchup, salsa de tomate - molho picante — chatney - salsa, salsa jalapeña, salsa mexicana, salsa picante - salsa de menta - picles — verduras en vinagre - purê de maçã — compota de manzana - molho de soja — salsa de soja, soja - Tabasco — tabasco - semente de anis — anís - glutamato monosodio - baunilha — extracto de vainilla, vainilla - vinagre — vinagre - molho — aderezo, condimento, salsa - carbonara (en) - molho de tomate — salsa de tomate, salsa de tomates - molho tártaro — salsa tártara - maionese — aliño, mahonesa, mayonesa, salsa mahonesa, salsa mayonesa - alioli - Bercy, Bercy butter (en) - Colbert, Colbert butter (en) - Mornay sauce (en) - Nantua, shrimp sauce (en) - salsa blanca - allemande, allemande sauce (en) - molho inglês — salsa inglesa - egg, eggs (en) - clara, clara de ovo — albumen, albúmina, clara, clara de huevo - gema — yema, yema de huevo - ovo cozido — huevo, huevo pasado por agua - huevo escalfado - deviled egg, stuffed egg (en) - omeleta, omelete — tortilla, tortilla de huevos - ovo frito - produto lacticínio — lácteo, producto lácteo - leite — leche - leche - raw milk (en) - leite em pó — leche en polvo - leite evaporado — leche evaporada - leite condensado — leche condensada - leite desnatado — leche descremada, leche desnatada, leche desnatada/descremada - leite gordo — leche completa, leche entera - leitelho — suero de la leche, suero de manteca, Suero lácteo - creme, nata — budín, crema, flan, natillas, pudín - butter (en) - clarified butter, drawn butter (en) - ghee (en) - iogurte, yogourt — yogur - requeijão — cuajada, requesón - queijo fundido — queso pasterizado, queso preparado - queijo Stilton — Stilton - roquefort - gorgonzola - Brie, queijo Brie — brie - Camembert — camembert - Cheddar, queijo cheddar — Cheddar, queso de cheddar - queijo de bola, queijo edam — edam - queso de bola - mozzarella - emmental, queijo emmental, queijo suíço — emmental, queso emmental - creme de amendoim — crema de cacahuate, manteca de cacahuete - foie gras, paté, paté de foie gras - tapenade (en) - adoçante — edulcorante, endulzante - aspartame - honey (en) - sacarina — sacarina - açúcar — azúcar - xarope — almíbar, arrope, coulis, jarabe, jarope, melaza, sirope - melaço — melaza - granadina — granadina - xarope de bordo - jarabe de cereales - masa, pasta - coq au vin (en) - bubble and squeak (en) - canelone — canalón, canelón, canelones - rolinho primavera — bocadillo primavera - enchilada (en) - falafel, felafel (en) - fish and chips (en) - French toast (en) - Chinese fried rice, fried rice (en) - frog legs (en) - fish ball, gefilte fish (en) - plato escocés - jambalaya (en) - kebabe — broqueta, pinchito, pincho, pincho moruno - souvlaki, souvlakia (en) - lutefisk, lutfisk (en) - albóndiga, albondigón, albondiguilla - pastel de carne - empanada de carne - musaca - pilau — plato oriental a base de arroz - 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ácido ascórbico — ácido ascórbico[Domaine]