[] cepšana — pastelaria - brauniņš — douramento - cepta gaļa, ķilda strīds, kņada — carne grelhada, grelhado, questão, tumulto - fritura - fusion cooking (en) - cozinhar em fogo brando - caça furtiva - roasting (en) - boiling, simmering, stewing (en) - percolation (en) - virtuve, virtuves māksla — cozinha[Spéc.]

garšaugi — culinária, culinário[Rel.]

[]gatavoties, sagatavot — cozinhar, preparar[GenV+comp]

pavārs, virēja — cozinheira, cozinheiro[PersonneQuiFait]

gatavoties — cozer, cozinhar[Dérivé]

tenderisation, tenderization (en) - Tempero[Desc]

challah, hallah (en) - Jewish rye, Jewish rye bread (en) - calamar - gaļa ar saknēm garšvielu mērcē — Caril, curry - brown sauce, Chinese brown sauce (en) - caramelise, caramelize (en) - caramelise, caramelize (en) - alcoholise, alcoholize (en) - alcoholise, alcoholize (en) - conserve (en) - konservēt, marinēt — pôr em conserva, salgar - salgar - marinēt — marinar, salgar, salmourar - conservar, encaixotar, enlatar, manter, pôr em conserva - sālīt — meter em salmoura, salgar - fortify, lace, spike (en) - enriquecer, fortalecer - ferver, reduzir - diminuir - cept — assar, cozer, fornear - ovenbake (en) - iedegt — acastanhar, bronzear, dourar, fritar rapidamente, gratinar, grelhar ligeiramente, passar ligeiramente, tornar-se castanho, tostar - coddle (en) - aquecer/cozer, assar, cozinhar - pārēsties, piebāzt, piekraut, pildīt — empanturrar, encher, rechear - baste (en) - souse (en) - gatavot ēdienu mikroviļņu krāsnī — cozinhar em microondas - grauzdēt — torrar, tostar - krokot — franzir, preguear - applaucēt, apvārīt, cepināt — aferventar, chamuscar, dourar, escaldar, grelhar ligeiramente, passar ligeiramente, pelar - overboil (en) - fricassee (en) - sautēt — assar, assar na panela, cozer, cozinhar em fogo baixo, cozinhar em fogo brando, estufar - jug (en) - vārīties uz lēnas uguns — cozinhar lentamente - cept, cepties — assar, torrar - cept gaļu uz restēm — assar, fazer churrasco - pan roast (en) - estufar - fritar - frizzle (en) - deep-fat-fry (en) - griddle (en) - pan-fry (en) - deep-fry, french-fry, fry (en) - cept apmaisot — fritar - saltear - grilēt — grelhar - hibachi (en) - tvaicēt, tvaikot — cozer em vapor - cept gaļu — grelhar - pan-broil (en) - pressure-cook (en) - bruise (en) - apdedzināt, apsvilināt — chamuscar, queimar - render, try (en) - splat (en) - clarificar, explicar - dun (en) - corn (en) - pagatavot fileju — fazer filetes/desossar? - preparar um purê - egg (en) - dredge (en) - flour (en) - crumb (en) - truss (en) - apviļāt rīvmaizē — empanar - mask (en) - dress (en) - sauce (en) - sakult — bater - sakult, saputot — bater em creme - pulsēt — bater, precipitar-se - bater a nata, fazer manteiga - rice (en) - pārklāt ar glazūru, pārklāties ar ledu, sasalt — cobrir - butterfly (en) - put on (en) - spatchcock (en) - devil (en) - cozinhar, preparar - pré-cozinhar - sasteigt, steigā izdarīt — improvisar, preparar à pressa - sadomāt, sagudrot — inventar - iespeķot, ietaukot — pôr banha - pielikt garšvielas, pievienot garšvielas — adicionar algo, aromatizar, dar gosto a, temperar - fazer caril - pielikt garšvielas — condimentar, temperar - atdzīvināt, pielikt ingveru, uzmundrināt — animar, aromatizar com gengibre - savor, savour (en) - piebērt piparus, piparot — apimentar - pielikt sāli, sālīt — salgar, salta[Domaine]

cozinha (n.) • ēdienu gatavošana (n.) • kulinārija (n.) • preparação (n.)