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dicionario analógico

pasteleríakepimas - torrefacción - asar - sartén - fusion cooking (en) - cocción a fuego lento - furtivismo - torrefacción, tostadura, tueste - hirviendo - percolation (en) - arte culinario, cocinavirtuvė[Spéc.]

culinariokulinarinis, virtuvės[Rel.]

cocinera, cocinero - cocinera[PersonneQuiFait]

arreglar, cocinar, guisar, hacer, organizar, prepararpadaryti, paruošti, sutaisyti[GenV+comp]

asar, cocer, cocinar, freír, guisar[Dérivé]

tenderisation, tenderization (en) - Tempero (pt)[Desc]

challah, hallah (en) - Jewish rye, Jewish rye bread (en) - calamar - currypatiekalas su kariu - brown sauce, Chinese brown sauce (en) - caramelizar, caramelizarse - caramelizar, caramelizarse - alcoholise, alcoholize (en) - alcoholise, alcoholize (en) - conserve (en) - conservar en vinagre, curar con sal, encurtir, salarmarinuoti, rauginti, sūdyti - salar - marinar - adobar, conservar, enlatar, envasar, escabechar, poder, poner en adobo, poner en escabeche, saber - meter em salmoura, salgar (pt) - fortify, lace, spike (en) - enriquecer, substanciar, sustanciar - reducir por cocción - consumirse, el artículo es una versión reducida., reducir - asar, asarse, cocer, cocer al horno, enhornarkepti - ovenbake (en) - dorar, garapiñar, gratinar, poner moreno, sofreír, torrarse, tostarnurudinti, rudinti - coddle (en) - cocer, hornearišdegti - embutir, rellenarįdaryti, prigrūsti, prikimšti - rociar - escabechar - cocinar al microondas, cocinar en el microondaspašildyti, šildyti - tostarskrudinti - fruncir - sancochar - overboil (en) - fricassee (en) - estofar, guisartroškinti - jug (en) - a fuego lento hervir, hervir a fuego lentovirti ant lėtos ugnies - asar, asar a la parrilla, asarse, emparrillar, rustir, rustirseiškepti, kepti - asar, asar al aire, asar a la parrilla, asar en la barbacoa, asarsekepti ant žarijų - pan roast (en) - estofar, rehogar, rehogarsetroškinti - freír, freírse, saltearkepti - freír - deep-fat-fry (en) - griddle (en) - pan-fry (en) - freír en aceite - freír y mezclar durante poco tiempo, sofreírpakepinti riebaluose - saltearpakepti - a la asar parrillar, a la parrilla asar, asar a la parrilla, hacer al grillkepti, kepti ant iešmo - hibachi (en) - gaminti ant garų - kepti ant iešmo - pan-broil (en) - pressure-cook (en) - bruise (en) - abrasar, achicharrar, carbonizar, quemar, requemar, socarrardegti - derretir - splat (en) - clarificar, explicar (pt) - dun (en) - corn (en) - cortar en filetes, filetear, quitar la raspaišimti kaulus - preparar um purê (pt) - egg (en) - dredge (en) - enharinar - crumb (en) - truss (en) - arrebozar, empanar, rebozar - mask (en) - dress (en) - salsear - batir, montarišplakti, plakti - batirišmaišyti, išsukti - batir, precipitarse, revolverpašokti - batir, hacer manteca - rice (en) - escarchar, esmerilar, glasearaptepti glajumi, užlieti glajumi - butterfly (en) - put on (en) - spatchcock (en) - devil (en) - cocinar, guisar, preparar - precocinar - apañar, improvisar, un momento preparar enskubiai parengti - confeccionar, mezclar, prepararišgalvoti, pramanyti, užmaišyti - mechar, untar con mantecapatepti taukais, smaigstyti lašiniais - aderezar, aliñar, condimentar, sazonarpaskaninti - guisar con currygaminti su kariu - adobar, aliñar, condimentar, especiar, sazonargardinti, paskaninti prieskoniais, skaninti - animar, aromatizar com gengibre (pt) - savor, savour (en) - aderezar con pimienta, condimentar con pimienta, salpimentar, sazonar con pimientaberti pipirų, pipiruoti - echar sal, salarpasūdyti, sūdyti[Domaine]

arte culinario (n.m.) • arte de cocina (n.m.) • cocina (n.f.) • kulinarija (n.) • valgių gaminimas (n.)

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