cuisson - roussissement - querelle - friture, friture des petits poissons - fusion cooking (en) - cuisson à l'étouffée - braconnage - grillage, rôtissage - cuisson à ébullition - percolation - art culinaire, cuisine[Spéc.]

culinaire, de cuisine[Rel.]

cuisiner, faire[GenV+comp]

cuisinier, cuistot[PersonneQuiFait]

cuire, faire cuire[Dérivé]

tenderisation, tenderization (en) - assaisonnement[Desc]

bar'hes, barkis, bergis, hallah, halle, tresses - Jewish rye, Jewish rye bread (en) - calmar - cari, curry - sauce soja - caraméliser - caraméliser - alcooliser - alcooliser - conserve (en) - mariner, saumurer - saler - mariner - mettre en boîte, mettre en conserve - meter em salmoura, salgar (pt) - alcooliser - enrichir - réduire - réduire - cuire au four - ovenbake (en) - brunir, faire dorer, faire revenir, faire roussir - coddle (en) - cuire - farcir - arroser - faire mariner - passer au four à micro–ondes - griller - franzir, preguear (pt) - blanchir - overboil (en) - fricasser - mijoter - jug (en) - faire mijoter, mijoter - rôtir - griller au barbecue, griller au feu de bois - pan roast (en) - braiser, cuire à l'étouffée - faire frire, frire - frizzle (en) - faire frire - griddle (en) - poêler - faire frire, frire - faire revenir - faire sauter - faire cuire au gril, faire cuire sur le gril, griller - hibachi (en) - cuire à la vapeur - cuire sur le gril, griller - pan-broil (en) - cuire à la cocotte-minute - bruise (en) - brûler légèrement - faire fondre la graisse - splat (en) - clarifier - saler - corn (en) - découper en filets, désosser - preparar um purê (pt) - couvrir d'un œuf battu - dredge (en) - flour (en) - crumb (en) - truss (en) - paner - mask (en) - assaisonner - saucer - battre, battre au fouet, fouetter - brouiller, rendre crémeux - bater, precipitar-se (pt) - baratter - rizer - glacer - fendre en deux - mettre sur le réchaud - spatchcock (en) - devil (en) - cuisiner, cuisiner un plat chaud - faire cuire à l'avance - préparer en vitesse - concocter - barder, gourmander, larder - assaisonner, parfumer, relever - accommoder au curry, curryser, épicer de curry - assaisonner, épicer - aromatiser de gingembre, gingembrer - donner du goût à - assaisonner de poivre, poivrer - saler[Domaine]

art culinaire (n.m.) • art de la cuisine (n.f.) • cuisine (n.f.) • cuistance (n.f.)