assar, cozer, fornear — cuocere al forno - acastanhar, bronzear, dourar, fritar rapidamente, gratinar, grelhar ligeiramente, passar ligeiramente, tornar-se castanho, tostar — brunire, dorare, far rosolare, rendere bruno, rosolare - coddle (en) - mettere in salamoia - cozinhar em microondas — cucinare/riscaldare al microonde - aferventar, chamuscar, dourar, escaldar, grelhar ligeiramente, passar ligeiramente, pelar — sbianchire, sbollentare, scottare in acqua bollente - cozinhar demais — stracuocere - fricassee (en) - assar, assar na panela, cozer, cozinhar em fogo baixo, cozinhar em fogo brando, estufar — brasare, cuocere in stufato, stufare - assar, torrar — abbrustolire, arrostire, tostare - estufar — brasare, stufare - fritar — friggere - grelhar — arrostire, arrostirsi, cuocere sulla griglia, grigliare - cozer em vapor - pressure-cook (en) - escalfar — affogare, in bianco cuocere[Spéc.]

cozinha, preparação — arte culinaria, arte della cucina, cucina, culinaria, di cucina, gastronomia - cozinheira, cozinheiro — cuciniere, cuoca, cuoco[Dérivé]

cuisson (fr) - cuite (fr) - pastelaria — cottura[Nominalisation]

recozer, temperar — temprare - recuire (fr)[A Nouveau]

cuiseur (fr)[CeQui~]

cuiseur (fr)[PersonneQui~]

ungere - mask (en) - cozinhar, preparar — cuocere - cozinhar[Domaine]

bollire (v. trans.) • cozer (v.) • cozinhar (v.) • cucinare (v.) • cuocere (v. trans.) • cuocersi (v. pron.) • far cuocere (v. trans.) • lessare (v. trans.)