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stew (en) - but — assado, pernil - bœuf bouilli (fr) - bœuf miroton (fr) - bœuf-mode (fr) - bœuf en hachis (fr) - sığır filetosu — lombo - Rosbife - biftek — bife, bifsteque - romsteck, rumsteck (fr) - biftek — bife, bifsteque, filé - beef Bourguignonne, boeuf Bourguignonne (en) - tournedos - Chateaubriand, chateaubriant (en) - hamburger, hamburger ekmeği — hambúrguer[Spéc.]